2020. 11. 29. 08:14ㆍ팁
교촌 치킨 이후로 짭조름한 간장소스를 바른 수많은 치킨들이 생각났지만
그래도 교촌치킨만한 치킨이 등장하지 않는걸보면
정말 대단한 노하우가 있는게 아닌가라는 생각이 드네요.
오늘은 치킨의 나라 대한민국에서 오랜기간
치킨브랜드 순위 1위를 차지하고있는 '교촌치킨'에 대해 알아보겠습니다.
1. 교촌신화오리지날 (뼈 18,000원, 순살 20,000원)
일반적인 양념치킨처럼 찐득하고 매운양념이 아니라
교촌레드 치킨처럼 얇게 소스가 발라져 있는 느낌의 치킨입니다.
교촌레드보다 단맛이 조금 더 강하고 덜 맵다고 생각하시면돼요.
나는 살짝 매운게 좋다 -> 교촌레드
나는 살짝 단게 좋다 -> 교촌신화
이렇게 선택하시면 좋을 것 같아요.
2. 교촌오리지날/콤보 (뼈 15,000원, 순살 18,000원, 콤보 18,000원)
다른 치킨브랜드의 오리지날 치킨들은 일반적인 후라이드 치킨인것에 비해
교촌의 오리지날은 간장소스의 치킨인데요.
주변 사람들보면 교촌허니콤보를 좋아하는분과
교촌오리지널을 좋아하는사람 두 부류로 갈리는 것 같아요.
조금 자극적인걸 좋아하시는분들은 허니콤보 많이 드시고,
심심한맛을 좋아하시는분은 오리지널을 좋아하시는것 같아요.
3. 교촌레드오리지날/콤보 (뼈 16,000원, 순살 19,000원, 콤보18,000원)
이번에 신화치킨이 나오기전까지 교촌치킨의 유일한 매운맛 치킨이었던 '레드치킨'인데요.
간장베이스의 오리지널이 살짝 심심하고 짭조름한 맛인데비해
레드치킨은 상당히 매콤하고 입안이 얼얼해지는 맛입니다.
마치 '우리가 맵고 짠걸 못만들어서 안만든줄알어?' 이런 느낌이죠 ㅋㅋ
교촌치킨이 정말 맛있지만 오리지널이나 허니콤보만 먹다보면 느끼할때가있어서
저는 항상 레드반허니반으로 시켜먹습니다.
4. 교촌허니오리지날/콤보 (뼈 15,000원, 순살 20,000원, 콤보 18,000원)
저는 진짜 교촌허니콤보를 처음 먹었던 그날을 잊지 못합니다.
진짜 이걸 싫어할 사람이 누가 있을까요?
매운게 땡길땐 엽떡도 먹고 싶고, 불닭발도 먹고 싶고 그런데
간장치킨은 교촌허니콤보말고 다른걸 대체할게 없는 것 같아요.
혹시 아직 못드셔본분이 계시다면 얼른 영접해보시길 바랍니다.
5. 교촌살살치킨 (16,000원)
속살 자체는 일반적인 치킨 스틱과 크게 다를게 없지만
겉부분에 쌀가루를 묻혀서 튀긴게 신의 한수입니다.
알알히 맺혀있는 저 쌀가루들이 마치 크리스피치킨처럼 바삭한 식감을 주는데요.
이 메뉴에 한정해서 레드디핑, 잠발라야, 허니머스타드 3종 소스를 제공하기때문에
하나씩 돌아가면서 찍어먹으면 순식간에 다 먹어치울수 있습니다.
다른 메뉴들과 다르게 기름기가 적어서 그런지
많이 먹어도 속이 불편하지 않더라구요.
대신 치킨이긴한데 뭔가 먹고나면 사이드메뉴 먹은것 같은 기분도 드네요.
6. 교촌후라이드 (16,000원)
교촌에 후라이드치킨이 있다는걸 모르시는분들이 많더라구요.
교촌에도 후라이드 치킨이 있습니다.
다만, 간장베이스 치킨이 원조라서 잘 알려지지 않았을 뿐이죠.
솔직히 교촌 후라이드는 타브랜드에비해 큰 메리트가 없다고 생각해요.
교촌은 뭐니뭐니해도 간장소스가 들어간 치킨들이 대박이죠.
7. 교촌리얼후라이드 (16,000원)
'교촌후라이드'가 그냥 후라이드라면 '교촌리얼후라이드'가 일반적인 크리스피 치킨입니다.
홍보글에서는 오트밀, 퀴노아, 아마란스등 슈퍼푸드가 들어가있다고 홍보하지만
솔직히 치킨 시키면서 반죽에 슈퍼푸드 영양소 들어가있는것까지 챙기는 사람이 어딨겠어요?
교촌치킨의 튀김옷자체가 바삭한편이 아니라서 후라이드 종류를 시키겠다면
리얼후라이드를 시키는게 좋다고 생각해요.
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